Ostiones Rockefeller

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  • Tiempo: 35 mins
  • Porciones: 4
  • Complejidad: Sencilla
  • Tipo de Comida: Americana
Ostiones Rockefeller

Ingredientes

  • Ostiones abiertos
  • 2 cdas de cebolla finamente picada
  • 4 cdas de salsa inglesa
  • Pimienta negra molida al gusto
  • 2 cdas de salsa tabasco
  • 1/4 tz de pan molido
  • Mantequilla, la necesaria
  • 1/4 tz de queso parmesano
  • 2 cdas de perejil picado

Instrucciones

  1. En un tazón mezclar la cebolla con la salsa inglesa, la pimienta y la salsa tabasco.
  2. Verter una pequeña porción de esta mezcla en los ostiones.
  3. Agregar 1 cdita. de pan molido y un trocito de mantequilla en cada uno de los ostiones.
  4. Cubrir con queso parmesano y salpicar con el perejil.
  5. Hornear en una charola a 180°C de 15 a 20 minutos o hasta que dore el queso.

Tips de la receta

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