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Cocina con Alegría

Cúrcuma

Planta originaria de la India, erguida de flores de color amarillo claro, agrupadas en espigas, fruto en forma de cápsula y raíz parecida a la del jengibre, muy aromática y de sabor amargo: la raíz seca de la cúrcuma se utiliza como especia en la elaboración del curri en polvo.

Sinónimos:
Especia
Categoría: Alimentos
Etiquetas: condimento, curcuma
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Cocina con Alegría

Cocina con Alegría

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