Gelatina de bombón
Un delicioso postre al que no podrán resistirse los pequeñines de la casa.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
1 hr
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 1 sobre de grenetina
- 35 ml de agua
- 1 taza de crema para batir
- 2 cdas de azúcar
- 1 bolsa de bombones grandes
- 2 tazas de leche evaporada
- 1/2 barra de queso crema
- 2 tazas de bombones mini
Instrucciones
- Hidratar la grenetina en el agua y dejar reposar hasta que se forme una esponja firme.
- En un tazón montar la crema con una batidora e ir agregando el azúcar en forma de lluvia hasta que la crema haga picos.
- En una licuadora moler los bombones previamente picados para facilitar el molido junto con la leche y el queso crema.
- Una vez que se formó la esponja de grenetina, hacerla líquida en el microondas dándole de 5 en 5 segundos.
- Verter la grenetina a la licuadora con la mezcla de bombones sin dejar de licuar para integrar mejor.
- Verter los bombones molidos en un bowl e integrar la crema montada con la ayuda de una miserable o pala de forma envolvente.
- Agregar los bombones mini, verter en un molde y refrigerar hasta que esté firme.
Receta de:
Cocina con Alegría
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