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Canastas de caramelo y chocolate
Canastas de caramelo y chocolate

Canastas de caramelo y chocolate

Una divertida manera de disfrutar estos deliciosos dulces.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • Forra el exterior de un tazón con papel de aluminio y colócalo boca abajo sobre un papel encerado. Reserva.
  • Derrite el azúcar a fuego bajo moviendo poco a poco hasta formar un caramelo de color ámbar. Agrega el chocolate y revuelve de manera rápida para incorporarlo al caramelo.
  • Extiende el dulce en forma de hilos gruesos sobre el tazón que forraste para formar la canasta (auxíliate de una cuchara para extender el caramelo); procura entrelazar las hebras para darle más rigidez a la pieza. Deja enfriar para desmoldar.
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