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Vegetariana
Bruschettas con aceitunas
La bruschetta, es un popular aperitivo que se originó en la toscana hacia el siglo XV.
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Carpaccio de betabel
Su origen era una receta elaborada con finísimas lonchas crudas de solomillo de buey, hoy en día existen numerosas in…
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Jericalla de verduras
Una guarnición ligera y por demás nutritiva, que puedes preparar cualquier día del año.
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Carpaccio de betabel
Lleva el color de la Navidad a tu mesa con esta ligera y nutritiva ensalada.
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Tortitas de queso con arroz
No sólo de papa son las tortitas, también las hay de queso con arroz. Una entrada fabulosa para comenzar el día.
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Taquitos dorados de zanahoria
¿Estás cansada de comer carne en tus tacos dorados? Reemplázala por zanahoria rallada salteada con cebolla y ajo. Par…
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Chiles chipotles rellenos de plátano
Algo picante con un tono dulce es la sabrosa combinación de estos chipotles rellenos de plátano.
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Ceviche de jícama
Esta fresca botana es una opción perfecta para tus invitados vegetarianos.
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Taquitos de cáscara de papa
Son tan deliciosos que no podrás creer que son vegetarianos.
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Empanadas de verdura
Empanadas rellenas de vegetales que puedes servir como entrada o botana. Acompañando con salsa de tomate ligera.
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Ensalada con falafel y queso de cabra
Prepara una original y deliciosa ensalada con croquetas estilo árabe y queso de cabra. Aquí la versión original y tam…
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Ensalada de edamames con pepino y zanahoria
Receta práctica para una ensalada delechuga, zanahoria, pepino y frijo de soya. Delicosa y muy nutritiva.
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Temas de interés
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El feng shui y las fiestas de diciembre
Tips para sobrevivir las fiestas cuando sales
Recetas fáciles, llenas de color, sabor y sobre todo nutrición, pensadas en todos aquéllos que optan por un estilo de vida vegetariano.
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Bavaroise de fresa
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Soda de manzana y arándano
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Sopa de salchicha y frijol
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Chiles rellenos de arroz con crema de frijol
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