Hamburguesas de camarón

Name: Hamburguesas de camarón
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Internacional
Ingredients: Pan para hamburguesas; 250 gr. de camarón pacotilla; 250 gr. de queso Oaxaca; 1 lata de jalapeños en rajas; 100 gr. de fresas fileteadas; 100 gr. de mango en cubos; Mayonesa, la necesaria; 1 lechuga; 1 jitomate bola en rebanadas; 1 aguacate; 1/4 de cebolla en aros

Prueba esta opción con camarón para la temporada de Cuaresma o para darle un giro a la tradicional hamburguesa.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

15 mins

Porciones

1 porción

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

Pan para hamburguesas
250 gr. de camarón pacotilla
250 gr. de queso Oaxaca
1 lata de jalapeños en rajas
100 gr. de fresas fileteadas
100 gr. de mango en cubos
Mayonesa, la necesaria
1 lechuga
1 jitomate bola en rebanadas
1 aguacate
1/4 de cebolla en aros

Instrucciones

En una sartén con un poco de aceite saltear los camarones hasta que comiencen a tomar color rosa, retirar la humedad que se forme y agregar el queso.
Dejar la preparación el tiempo suficiente para que el queso funda y se mezcle bien sin permitir que se queme.
En un bowl vaciar la lata de chiles jalapeños y mezclar con las fresas fileteadas, el mango en cubos y dejar macerar un rato.
Untar los panes con mayonesa colocar una hoja de lechuga, los camarones con queso, los chiles, la fruta, el jitomate, el aguacate y la cebolla en aros.