Ponche de naranja

Name: Ponche de naranja
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 naranjas; 1 limón; 2 cdas de licor de naranja; 100 gr de azúcar; 2 ramas de canela; 4 clavos; 1/2 lt de vino blanco; 1/2 lt de jugo de naranja

Un ponche de naranja con limón y licor de naranja para darle una nueva y buena presentación al tradicional ponche navideño.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

25 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

2 naranjas
1 limón
2 cdas de licor de naranja
100 gr de azúcar
2 ramas de canela
4 clavos
1/2 lt de vino blanco
1/2 lt de jugo de naranja

Instrucciones

Con un cuchillo retirar la cáscara de las naranjas y cortarlas en gajos.
También retirar la cáscara del limón y extraer el jugo.
En una cacerola colocar las cáscaras de naranja y limón junto con el licor, el azúcar, la canela y los clavos.
Macerar tapado en refrigeración por dos horas.
Añadir el vino, los jugos de naranja y de limón, dar un hervor y retirar.
Pasar el líquido por un colador y servir con los gajos de naranja.