¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Chilpachole de jaiba
Chilpachole de jaiba

Chilpachole de jaiba

La receta típica por excelencia: calientita, sabrosa y picosita.
Sencilla
35 mins
4 porciones
Mexicana

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)

No account yet? Register

Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Imprime la receta
Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola con agua hirviendo hidratar los chiles secos hasta que se ablanden.
  • En una sartén asar los jitomates junto con la cebolla y el ajo.
  • En la licuadora moler los chiles junto con las verduras asadas y un poco del agua de los chiles para ayudar a moler.
  • En una cacerola con un poco de aceite verter la salsa y freír, agregar la jaiba y sazonar con el concentrado de camarón, sal y pimienta.
  • Verter el agua, las papas y el epazote, tapar y dejar cocinar hasta que las papas estén cocidas.
  • Rectificar sazón al final con sal y pimienta.
Califica esta receta
Click to rate this post!
[Total: 1 Average: 5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario