Ingredientes
- 1 barra de pan cortada en rebanadas
- Aceite para freír
- 2 tazas de leche evaporada
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cdas de chocolate en polvo
- 1 cdita de canela
- 1/2 taza de crema
- 2 yemas
- 60 gr de besitos de chocolate
- 60 gr de almendras picadas
- 60 gr de nueces troceadas
- 1 taza de mini bombones
Instrucciones
- Freír las rebanadas de pan en unasartén con un poco de aceite hasta quedoren.
- En una cacerola verter la leche,agregar el azúcar, el chocolate y mezclarcon unglobo batidor hasta disolver.
- Agregar la canela y dejar infusionarhasta que dé el primer hervor, despuésretirar lacanela.
- Mezclar la crema con las yemasperfectamente, agregar un poco de la lechecalientepara atemperar y mezclar bien.
- Verter esta mezcla a la leche conchocolate, incorporar bien y dejar enfriarunpoco.
- En un refractario colocar una base depan con nueces, almendras, mini bombonesy besitos de chocolate.
- Bañar con leche de chocolate y horneara 180° C por espacio de 30 a 35 minutos.
Receta de:
