Pastel de manzana con canela

Relleno Precalienta el horno a 175°C. Prepara un moldede rosca engrasado y enharinado.

Combina los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla.Por separado mezcla el resto de los Ingredientese incorpora las dos mezclas hasta lograr una masa uniforme.

Hornea durante 1 hora. Deja enfriar y desmolda.

Cubierta A crema la mantequilla con el queso crema e incorporael azúcar glas, la vainilla y la nuez picada (opcional).

Montaje Espolvorea un poco de azúcar glas y cubre la partesuperior de la rosca con la mezcla de quesocrema.