Ingredientes
- 12 onzas de jugo de naranja
- 4 onzas de concentrado de guayaba
- Sal de gusano o sal de chile
- 4 onzas de mezcal reposado
- 16 ramitas de albahaca
- Cáscara de naranja cristalizada
- Hielo al gusto
Chef: Omar Hernández Campos
Instrucciones
- Escarchar la copa martinera con la sal de gusano o sal de chile.
- En un shaker macerar las ramitasde albahaca con el jugo de naranja, agregar el concentrado de guayaba y los hielos, añadir el mezcal.
- Agitar bien y verter en la copa.
- Por último, usa como garnitura la cáscara de naranja cristalizada.
Receta de:
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