Ingredientes
- ½ taza de aceite
- 1 taza de maíz palomero
- 4 cucharadas de azúcar
- Pintura vegetal
Instrucciones
- En una olla mezcla el aceite, el azúcar y solo unas gotas de colorante. Pon la olla en la estufa a fuego medio.
- Coloca los granos de maíz dentro de la olla.
- Mueve constantemente el maíz para que el caramelo no se queme y si es necesario baja la intensidad del fuego.
- Tapa la olla. Con un guante y mucha precaución toma con una mano el mango y con la otra mano la tapa y agita para revolver bien.
- Mientras siga explotando el maíz agita la olla y cuando acaben de explotar retira del fuego.
- Extiende una servilleta o papel encerado sobre la mesa y coloca ahí las palomitas de maíz para evitar que se forme una bola.
- Dejar enfriar las palomitas y servir en un bowl recipientes individuales.
Receta de:
