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Tortitas Cubanas
Tortitas Cubanas

Tortitas Cubanas

Las tortas son ricas y si son cubanas, mucho mejor. No pases la oportunidad de comerlas este fin de semana.
Sencilla
20 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
  • Rebanadas de pierna de cerdo
  • Salchicha cortada en rebanadas
  • Rebanadas de jamón de cerdo
  • Queso amarillo cortado en láminas
  • Cebolla fileteada
  • 1 lata de rajas de chile jalapeño
  • 1 lata de piña cortada en trocitos
  • Mini teleras
  • Mayonesa
  • 1 aguacate cortado en gajos
Instrucciones
  • En una plancha con un poco de aceite freír ligeramente la pierna de cerdo junto con la salchicha.
  • En la misma plancha freír el jamón y colocar sobre éste una rebanada de queso amarillo y dejar que funda un poco.
  • En la misma plancha freír el jamón y colocar sobre éste una rebanada de queso amarillo y dejar que funda un poco.
  • Aparte en la misma plancha freír la cebolla fileteada o en aros junto con los chiles jalapeños y la piña.
  • Con un cuchillo de dientes partir por la mitad los panes, untar ambos lados con un poco de mayonesa.
  • Rellenar con la pierna, la salchicha, el jamón con el queso amarillo, agregar al gusto el chile jalapeño, la cebolla y la piña.
  • Por último acompañar con aguacate.
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