Sandwich mediterráneo frito

Name: Sandwich mediterráneo frito
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cdas de mayonesa; 1 diente de ajo; 1 bolsa chica de pan para sandwich; Salami picante; Queso Mozzarella; Hojas de albahaca fresca; Jitomate deshidratado; 2 huevos; Sal y pimienta; Pan molido; Aceite para freír

Encuentra aquí recetas fáciles para preparar deliciosos sandwiches estilo mediterráneo.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

2 cdas de mayonesa
1 diente de ajo
1 bolsa chica de pan para sandwich
Salami picante
Queso Mozzarella
Hojas de albahaca fresca
Jitomate deshidratado
2 huevos
Sal y pimienta
Pan molido
Aceite para freír

Instrucciones

Picar finamente el ajo y después con la hoja del cuchillo, aplastarlo hasta formar un puré.
Mezclar el puré con la mayonesa y sazonar con sal y pimienta.
Untar en una de las rebanadas de pan un poco de la mayonesa, colocar cuatro rebanadas de salami, una rebanada de queso Mozzarella, una hoja de albahaca y una rebanada de jitomate deshidratado.
Tapar con otra rebanada y reservar.
Batir ligeramente los huevos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Pasar los sandwiches por elhuevo, retirar el exceso y pasarpor el pan molido.
En una sartén con suficiente aceite, freír los sandwiches por ambos lados hasta que doren ligeramente. Servir con papas o ensalada.