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Sandwich mediterráneo frito

Sandwich mediterráneo frito

Encuentra aquí recetas fáciles para preparar deliciosos sandwiches estilo mediterráneo.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 2 cdas de mayonesa
  • 1 diente de ajo
  • 1 bolsa chica de pan para sandwich
  • Salami picante
  • Queso Mozzarella
  • Hojas de albahaca fresca
  • Jitomate deshidratado
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Pan molido
  • Aceite para freír


Instrucciones
  • Picar finamente el ajo y después con la hoja del cuchillo, aplastarlo hasta formar un puré.
  • Mezclar el puré con la mayonesa y sazonar con sal y pimienta.
  • Untar en una de las rebanadas de pan un poco de la mayonesa, colocar cuatro rebanadas de salami, una rebanada de queso Mozzarella, una hoja de albahaca y una rebanada de jitomate deshidratado.
  • Tapar con otra rebanada y reservar.
  • Batir ligeramente los huevos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • Pasar los sandwiches por elhuevo, retirar el exceso y pasarpor el pan molido.
  • En una sartén con suficiente aceite, freír los sandwiches por ambos lados hasta que doren ligeramente. Servir con papas o ensalada.

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Cocina con Alegría

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