Ensalada Waldorf
Prueba esta ensalada que fue creada en el famoso hotel Waldorf Astoria, de Nueva York, por Oscar Tschirky en el año de 1893.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
15 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Americana
Receta de:
Ingredientes
- 4 manzanas en cubos medianos
- 1 cda. de jugo de limón
- 1 cda. de azúcar
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de uvas verdes
- 1/2 taza de nuez troceada
- 4 cdas. de mayonesa
- 1/2 taza de crema ácida
Instrucciones
- Cortar las manzanas con piel en cubos y rociarlas con un poco de jugo de limón para que no se oxiden y un poco de azúcar.
- Agregar el apio picado, las uvas y las nueces troceadas.
- En un tazón mezclar la mayonesa, la crema y verter esta preparación sobre el resto de los ingredientes.
- Mezclar bien para que todo se incorpore.
Receta de:
Cocina con Alegría
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