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Vino caliente especiado Glüwein

Vino caliente especiado Glüwein

Esta es una bebida tradicional de invierno en Europa. Es característica de las fiestas decembrinas.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

35 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Francesa
Ingredientes
  • 1 botella de vino tinto (700 ml)
  • 150 ml de ron
  • 1 raja de canela
  • 2 sobrecitos de anís
  • 4 clavos
  • 200 ml de jugo de naranja
  • 1 naranja en gajos
  • Azúcar morena, al gusto


Instrucciones
  • En una cacerola de paredes bajas calentar el vino y el ron. No dejar que llegue a hervir. Agregar la raja de canela, los sobres de anís y los clavos.
  • Dejar calentar a fuego lento por unos 20 minutos. Antes de servir agregar el jugo de naranja, los gajos y endulzar a su gusto con el azúcar morena. Calentarlo una vez más y retirar las especias antes de servir.

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Receta de:

Cocina con Alegría

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