Arroz al forno
Otra presentación que le puedes dar al delicioso arroz es el de hornearlo enun molde de rosca. La presentación te invitará a comerlo de forma inmediata.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
1 hr
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Italiana
Receta de:
Ingredientes
- 4 tazas de arroz rojo cocido
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 pimiento verde en cubitos
- 1 taza de zanahoria en cubos
- 1/2 papa cocida en cubos
- 4 huevos
- 200 g de queso Manchego rallado
- 50 g de queso Parmesano rallado
- Sal y pimienta
- Pan molido
- Mantequilla
Instrucciones
- En un tazón mezclar el arroz cocido junto con la cebolla, el diente deajo y las verduras.
- Mezclar los huevos con los quesos, sazonar con sal y pimienta y agregar ala preparación anterior.
- Engrasar un molde con mantequilla y espolvorear el pan molido por todaslas paredes.
- Verter la mezcla en el molde haciendo un poco de presión.
- Hornear a 180° C por 40 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Receta de:
Cocina con Alegría
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