Arroz a la griega
Este platillo es muy completo por todos los ingredientes. Todo para llenarte de energía de principio a fin.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
40 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 1 ramita de tomillo fresco
- 6 rodajas de huevo duro
- 2 1/2 tazas de agua
- 8 aceitunas verdes
- 8 aceitunas negras
- 2 hojas laurel
Aderezo
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Jugo de 4 limones
- Sal al gusto
Instrucciones
- Pon a hervir a fuego bajo el arroz con el agua; añade el laurel, el tomillo y la cebolla. Deja cocinar hasta que esté suave.
- Aderezo: Mezcla los ingredientes y deja macerar por unos minutos antes de servir.
- Coloca el arroz en una fuente (recipiente hondo usado generalmente para las ensaladas), adorna con las aceitunas y las rodajas de huevo duro. Rocía un poco de aderezo en cada plato que sirvas.
Receta de:
Cocina con Alegría
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