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Ensalada de edamames con pepino y zanahoria
Ensalada de edamames con pepino y zanahoria

Ensalada de edamames con pepino y zanahoria

Receta práctica para una ensalada delechuga, zanahoria, pepino y frijo de soya. Delicosa y muy nutritiva.
Sencilla
10 mins
1 porción
Sudamericana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
  • Lechuga
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pepino
  • 1/2 taza de edamames
  • 7 jitomatescherry
Para aderezar
Instrucciones
  • Después de lavar y desinfectar todo, coloca en un plato una cama de lechuga.
Adereza al gusto con estos ingredientes.
  • Ralla la zanahoria en laminas delgadas.
  • Corta los pepinos en cuadros.
  • Corta los jitomates en mitades.
  • Coloca encima de la cama de lechugas la zanahoria, el pepino y los edamames.
  • Adereza al gusto.
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