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Ensalada con higos, cristalizados y jamón Serrano
Ensalada con higos

Ensalada con higos, cristalizados y jamón Serrano

Una fresca ensalada que no debe de faltar en tu mesa. Una excente idea que comulga con la Navidad..
Sencilla
15 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
PARA LA VINAGRETA DE MIEL:
Instrucciones
  • Colocar una cama abundante de lechugas mixtas previamentedesinfectadas.
  • Cortar en rodajas el queso de cabra con la ayuda de un cordóntomando cada extremo del mismo con ambas manos y haciendo presión,de esta forma se evita que el queso se desmorone.
  • Con las láminas de jamón Serrano hacer rollitosy partir a la mitad.
  • Colocar en la ensalada las rodajas de queso junto con losrollitos, los dátiles, los higos partidospor la mitad y salpicar con los piñones.
  • Para la vinagreta mezclar todos los ingredientescon la ayuda de un batidor de globo y serviraparte.
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