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Ensalada de zanahoria y manzana
Ensalada de zanahoria y manzana

Ensalada de zanahoria y manzana

La exquisita combinación de nueces, manzana y zanahorias con el elegante toque de la menta hacen de esta ensalada el momento romántico de una tarde del hermoso verano. ¿Quieres probarla?
Sencilla
35 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • Retirar la cáscara de las manzanas y rallarlas con un rallador de quesos.
  • Colocar la ralladura en un tazón con agua y unas gotas de limón para que no se oxide.
  • Con el mismo rallador de quesos rallar las zanahorias previamente peladas.
  • En un tazón ablandar el queso crema y mezclar con la crema, la mayonesa y la miel.
  • Mezclar con las verduras y servir con un poco de nueces picadas y menta.
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