fbpixel
Inicio » Recetas » Ensaladas » Salpicón de cerdo
Salpicón de cerdo

Salpicón de cerdo

Este delicioso salpicón de cerdo, además de servirse como ensalada, también se puede acompañar de tostadas.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

1 hr

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 1 lechuga romana chica
  • 1/2 kg de falda de cerdo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 3 cdas de adobo de chipotle
  • 3 cdas de vinagre
  • 1 cdita de concentrado de pollo
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate en gajos
  • 1/4 de cebolla fileteada
  • 1 jitomate en medias rebanadas
  • 1/2 pepino en rodajas
  • 150 gr de queso Cotija en trocitos


Instrucciones
  • Desinfectar la lechuga y rebanar finamente.
  • En una olla de presión dar cocción a la carne con sal, el diente de ajo, media cebolla y después deshebrar.
  • En un tazón mezclar el adobo del chipotle, el vinagre, el concentrado de pollo y por último agregar el aceite en forma de hilo y mezclar con un globo.
  • Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  • En un platón hacer una cama de lechuga, agregar la carne deshebrada y bañar con la mezcla de aceite y adobo de chipotle.
  • Decorar con aguacate, la cebolla, el jitomate, el pepino, el queso y si desea con algunas rajitas de chipotle.

0 0 Votos
¿Qué te pareció?
Suscríbete
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios

Receta de:

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.


El horno eléctrico es un buen aliado en la cocina, en ocasiones no le damos la importancia a este pequeño electrodoméstico, pero puedes aprovechar en gran medida alguna de las ventajas de cocinar con este tipo de horno. ¡Conócelas aquí!
https://www.cocinaconalegria.com/notas-con-alegria/consejos/sacale-partido-a-tu-horno-electrico/
.
.
.
#hornoelectrico #cocina #electrodomestico #cocinar
...

En el día de los aros de cebolla, ¡vamos a prepararlos!
https://www.cocinaconalegria.com/recetas/botanas/aros-de-cebolla/
.
.
.
#arosdecebolla #snack #cebolla #receta #recetas #recetasfaciles #recetadeliciosa #cocinaconalegria #cocina #instafood #recipes #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar
...

Si hoy tienes una reunión en casa, prepara estas papas como entrada que son súper ricas y además muy fáciles de preparar.
Encuentras la receta en el link de nuestra bio.
.
.
.
#papas #papa #horno #papasalhorno #crema #tocino #chorizo #cocinaconalegria #cocina #recetas #instafood #recipes #recetasfaciles #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar #receta #recetasfaciles
...

Hoy es día del sushi, así que si se te antoja preparar un sushi california aquí tienes la receta:
https://www.cocinaconalegria.com/recetas/entradas/sushi-california/
.
.
.
#sushi #diadelsushi #sushicalifornia #receta #recetas #recetasfaciles #recetadeliciosa #cocinaconalegria #cocina #instafood #recipes #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar
...

Únete a la comunidad de Cocina con Alegría y sé de las primeras personas en recibir novedades, sorpresas y mucha inspiración para comer delicioso todos los días
https://www.cocinaconalegria.com/suscribete-al-boletin/
...

Hoy es día del strudel de manzana y por eso te traemos dos versiones. ¡Ambas deliciosas y que seguro vas a querer preparar!
Manzana y canela 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/especial/dia-del-amor-y-la-amistad/pay-de-manzana-y-canela/
Manzana y cajeta 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/tipo-de-comida/internacional/strudel-de-manzana-con-cajeta/
.
.
.
#strudel #strudeldemanzana #postre #dulce #recetadulce #postres #receta #recetas #recetasfaciles #recetadeliciosa #cocinaconalegria #cocina #instafood #recipes #recetasdeliciosas #quecomer #tengohambre #vamosacocinar
...


Temas de interés

Etiquetas

Suscríbete a nuestro Boletín
0
Nos encantaría conocer tu opinión, por favor comenta.x