Salpicón de cerdo
- 1 lechuga romana chica
- 1/2 kg de falda de cerdo
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 3 cdas de adobo de chipotle
- 3 cdas de vinagre
- 1 cdita de concentrado de pollo
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 aguacate en gajos
- 1/4 de cebolla fileteada
- 1 jitomate en medias rebanadas
- 1/2 pepino en rodajas
- 150 gr de queso Cotija en trocitos
- Desinfectar la lechuga y rebanar finamente.
- En una olla de presión dar cocción a la carne con sal, el diente de ajo, media cebolla y después deshebrar.
- En un tazón mezclar el adobo del chipotle, el vinagre, el concentrado de pollo y por último agregar el aceite en forma de hilo y mezclar con un globo.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- En un platón hacer una cama de lechuga, agregar la carne deshebrada y bañar con la mezcla de aceite y adobo de chipotle.
- Decorar con aguacate, la cebolla, el jitomate, el pepino, el queso y si desea con algunas rajitas de chipotle.
Receta de:
Cocina con Alegría
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El horno eléctrico es un buen aliado en la cocina, en ocasiones no le damos la importancia a este pequeño electrodoméstico, pero puedes aprovechar en gran medida alguna de las ventajas de cocinar con este tipo de horno. ¡Conócelas aquí!
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En el día de los aros de cebolla, ¡vamos a prepararlos!
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¿Sabías que hoy es día del camarón? ¡Celebremos a mamá preparándole unos camarones!
👉 Crema de camarón
👉 Pasta con camarones y queso de cabra
👉 Caldo de camarón
👉 Taquitos de camarón enchipotlados
👉 Camarones rellenos de queso
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Si hoy tienes una reunión en casa, prepara estas papas como entrada que son súper ricas y además muy fáciles de preparar.
Encuentras la receta en el link de nuestra bio.
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Hoy es día del sushi, así que si se te antoja preparar un sushi california aquí tienes la receta:
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Hoy es día del strudel de manzana y por eso te traemos dos versiones. ¡Ambas deliciosas y que seguro vas a querer preparar!
Manzana y canela 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/especial/dia-del-amor-y-la-amistad/pay-de-manzana-y-canela/
Manzana y cajeta 👉 https://www.cocinaconalegria.com/recetas/tipo-de-comida/internacional/strudel-de-manzana-con-cajeta/
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