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Ensalada de tortilla con vinagreta de chipotle
Ensalada de tortilla con vinagreta de chipotle

Ensalada de tortilla con vinagreta de chipotle

Una ensalada compuesta por ingredientes muy mexicanos y aderezo picosito de chipotle.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Para la vinagreta:
Instrucciones
  • Cortar las tortillas en triángulos, freírlas en una cacerola con aceite bien caliente y reservarlas en un plato con papel absorbente.
  • En una plancha con un poco de aceite freír la pechuga salpimentada previamente y cortarla en tiras o cuadritos.
  • Hacer una cama con las hojas de lechuga previamente desinfectadas, agregar el pollo, los frijoles, las verduras e intercalar las tortillas.
  • Por último agregar el aguacate y espolvorear el queso.
Para la vinagreta:
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