fbpixel
Skip to main content
Inicio » Recetas » Ensaladas » Ensalada de espárragos con fresas y prosciutto

Ensalada de espárragos con fresas y prosciutto

¿Quieres disfrutar una rica ensalada, en esa velada especial?

Complejidad

Sencilla

Tiempo

20 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 24 espárragos
  • Sal
  • 8 rebanadas de prosciutto
  • 1 taza de fresas picadas
  • 4 cdas de aceite de oliva
  • 2 cditas de albahaca finamente picada
  • Pimienta


Instrucciones
  • Cocer los espárragos en agua salada hirviendo.
  • Dejar entibiar. Tomar 3 piezas y envolver con el prosciutto, hacer lo mismo con el resto de los espárragos.
  • Mezclar las fresas con el aceite de oliva, la albahaca y sazonar.
  • Servir dos rollitos por persona acompañando con la salsa de fresas.

Deja una respuesta


Receta de:

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.