Rollitos de chistorra con dip de jalapeño

Name: Rollitos de chistorra con dip de jalapeño
Cook time: 00:05
Total time: 00:05
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de hojas de won ton; 1 paquete de chistorra; 1 lata de frijoles refritos; 1 huevo

Si de entradas se trata, nada mejor que los rollos de chistorra acompañados con un aderezo de jalapeño.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

00:05

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 paquete de hojas de won ton
1 paquete de chistorra
1 lata de frijoles refritos
1 huevo

Para el dip:

1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de crema
1/2 barra de queso crema
1 cda de cilantro picado
2 cdas de chile jalapeño finamente picado
Sal y pimienta

Instrucciones

Cortar la chistorra en trozos pequeños y freír en su propia grasa y reservar.
Tomar una hoja de won ton, untar en las orillas huevo batido, agregar un poco de frijol, colocar una chistorra y enrollar doblando las orillas.
En una sartén con aceite caliente freír hasta dorar ligeramente, después reposar en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Para el dip, mezclar todos los ingredientes y sazonar con sal y pimienta.