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Queso con salsa de tamarindo
Queso con salsa de tamarindo

Queso con salsa de tamarindo

Delicioso queso Brie servido con una salsa ligeramente picosa de tamarindo. Perfecto para botanear.
Sencilla
30 mins
4 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola con agua hirviendo hidratar los chiles sin semillas hasta que estén blandos.
  • En una licuadora moler los chiles junto con el concentrado de tamarindo hasta lograr una mezcla bien integrada.
  • Verter en una sartén, bajar la flama, agregar el azúcar y mezclar hasta que se disuelva perfectamente.
  • Añadir el vinagre, la canela en polvo y dejar sazonar unos 5 minutos.
  • Servir la salsa de tamarindo caliente sobre el queso y acompañar con pan o galletas.
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