Bagel pizza

Name: Bagel pizza
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 cda de aceite de oliva; 1/4 de cebolla picada; 1 diente de ajo picado; 500 grs de jitomate picado; 1 cda de pasta de jitomate; 2 cditas de albahaca picada; Sal; Pimienta; 4 bagels cortados por la mitad; 1 taza de queso mozzarella rallado; 100 grs de peperoni

Estas deliciosas y prácticas pizzas te salvarán de estár en la cocina mientras difrutan de una película o un buen partido. A los niños les encantará comerlas y prepararlas, invítalos a hacerlas.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

30 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Italiana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 cda de aceite de oliva
1/4 de cebolla picada
1 diente de ajo picado
500 grs de jitomate picado
1 cda de pasta de jitomate
2 cditas de albahaca picada
Sal
Pimienta
4 bagels cortados por la mitad
1 taza de queso mozzarella rallado
100 grs de peperoni

Instrucciones

En una olla a fuego medio calentar el aceite, agregar la cebolla y saltear hasta que tome un color traslúcido.
Agregar el ajo y cocinar por un minuto; incorporar el jitomate, la pasta de jitomate y el orégano. Subir un poco la temperatura y cocinar moviendo ocasionalmente para formar una pasta espesa; sazonar con sal y pimienta. Dejar entibiar.
Untar los bagels con la pasta de jitomate preparada, espolvorear el queso mozzarella y encima acomodar el peperoni.
Colocar los bagels en una charola y hornear a 180ºC hasta que el queso esté derretido.