Ingredientes
- 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
- 800 gramos de huachinango cortado
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones
- Corta el pescado en pequeños cubos y marínalo con el jugo de limón y naranja; salpimienta al gusto. Mantén en refrigeración un par de horas.
- Salsas: Mezcla los ingredientes de las tres salsas por separado.
- Divide el pescado en tres partes iguales y sirve con las diferentes salsas, en caballitos tequileros y decora con rodajas de limón y hojas de cilantro.
Receta de:
