Donas
Para cualquier ocasión, las donas son la delicia de chicos y grandes.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
1 hr
Porciones
8 porciones
Tipo de comida
Internacional
Receta de:
Ingredientes
- 1 1/2 cucharaditas de agua tibia
- 50 g de mantequilla derretida
- 1 1/2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura
- 1/4 de taza de leche tibia
- 2 1/4 tazas de harina
- Aceite vegetal
- 2 huevos
- Cobertura de chocolate
- Azúcar granulada
Instrucciones
- Coloca la levadura, agua, leche y una pizca de azúcar en un tazón. Mezcla los ingredientes y deja reposar en una zona tibia para que la levadura comience a trabajar.
- Posteriormente, incorpora a la levadura, la mantequilla, harina, huevo y azúcar restante; mezcla todo los ingredientes. Coloca la pasta formada en una superficie previamente enharinada y amasa hasta lograr una mezcla uniforme.
- Deja reposar en un tazón ligeramente engrasado; cubre y coloca en un lugar cálido hasta que haya doblado su tamaño. Vuelve a amasar sobre una superficie enharinada por 5 minutos. Extiende la pasta hasta obtener 1 cm de espesor.
- Marca con un cortador para donas y saca el número de piezas deseadas.
- Calienta el aceite y fríe las donas por ambos lados hasta que tomen un dorado uniforme.
- Revuelca las piezas de pan, aún calientes, en el azúcar granulada o dales una cobertura de chocolate. Deja entibiar y sirve.
Receta de:
Cocina con Alegría
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