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Palanqueta de pepita, amaranto y cacahuate

Aprende a preparar tus propias palanquetas con diferentes ingredientes como el cacahuate, la pepita y el amaranto.
Sencilla
40 mins
8 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En un sartén derrite el azúcar a fuego bajo hasta que tome un color dorado.
  • Retira del fuego y añade la mantequilla y todas las semillas.
  • Mezcla bien todos los ingredientes y vacía en una charola engrasada.
  • Extiende y aplasta bien todo para compactar los ingredientes.
  • Deja enfriar un poco para que puedas cortar en rectángulos o círculos.
  • Si vas a realizar tus palanquetas con un solo ingrediente, utiliza 1 taza y no 3/4 de taza. Puedes usar ajonjolí, nuez, etc.
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