Ingredientes
- 1 kg. de camote
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 2 ramas de canela
- 3 clavos de olor
- Agua, la necesaria
Instrucciones
- En una cacerola colocar los camotes lavados y con piel, cubrir con agua.
- Añadir el azúcar, las especias y dejar cocer tapado y a flama baja hasta que se cueza bien el camote.
- Retirar el camote una vez cocido y dejar el líquido en el fuego hasta que espese y se obtenga una miel.
Receta de:
