Ingredientes
- Pastel de caja sabor vainilla
- 1 ½ cucharadas de dulce de leche o cajeta
- Chocolate blanco para cobertura, el necesario
- Popotillos o agitadores de plástico, los necesarios
- Chispas de chocolate, las necesarias
- Lunetas de yogur, las necesarias
- Plumones comestibles de colores negro y rosa
- Grageas en forma de corazón (opcional)
- Bombón mediano (opcional)
Instrucciones
- Hornea el pastel, según las indicaciones del paquete, deja enfriar para desbaratarlo y hacerlo en migas. Agrega la cajeta o el dulce de leche y amasa con las manos para integrar los componentes y obtener una consistencia compacta.
- Forma pequeñas esferas para las vacas u óvalos para los conejos y déjalas en el congelador por unos 15 minutos.
- Mientras tanto, funde el chocolate blanco a baño María. Cuida que no le caiga ni una gota de agua al chocolate para evitar que éste se corte.
- Saca las esferas de pastel del congelador; introduce la punta de un popotillo en el chocolate líquido y de forma inmediata inserta en una esfera, misma que cubrirás de chocolate (gira la paleta en él para darle una cobertura uniforme).
- Incrusta tus paletas en una base -de unicel o estéreofoam para no maltratar la cobertura- y deja hasta que sequen. Repite este procedimiento para cada paleta.
Decoración vaca
- Haz las manchas con chocolate oscuro (diluye algunas chispas o úsalas como ornamento) o píntalas con un marcador comestible. Forma los ojos con pequeñas lunetas de chocolate blanco y usa las de yogur para las naricitas.
- Utiliza plumones para detallar la nariz, ojos y boca.
Decoración conejo
- Para las orejas corta pequeñas gotas de bombón y decora el contorno con el plumón rosa. Emplea las grageas de corazón para las narices; detalla los ojos y boca con los plumones.
Receta de:
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