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Sopa de tomate con salchicha
Sopa de tomate con salchicha

Sopa de tomate con salchicha

Una hermosa fuente de salchicha emana de esta sopa de tomate, que seguramente gozarán los pequeños del hogar.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • En una cacerola con aceite de olivafreír la cebolla junto con el ajo hastaque la cebolla esté suave y brillante.
  • Agregar el jitomate y mezclarcuidadosamente para no desbaratarlo,agregar el puré de tomate y dejar unosminutos a que se cocine.
  • En la licuadora moler la leche evaporadajunto con el bolillo hasta quese obtenga una mezcla ligera.
  • Verter lo molido a la cacerola junto conel caldo de pollo.
  • Dejar cocinar unos 5 minutos, agregar elorégano y rectificar sazón consal y pimienta.
  • Freír la salchicha hasta que doreligeramente y reservar como guarnición.
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