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Champiñones en conserva
Champiñones en conserva

Champiñones en conserva

Práctica manera de conservar tus alimentos.
Difícil
1 hr
6 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Lava muy bien los limones (cepilla la cáscara).
  • Marina las yerbas durante 5 minutos en un poco de vinagre.
  • Retira con un trapo limpio la tierra de los champiñones. Seca con un paño limpio y reserva tapados.
  • Pon a hervir el agua con el comino, sal, hierbas y pimienta durante 5 minutos. Agrega las cebollas y hierve 5 minutos más. Añade media taza de vinagre y los champiñones. Hierve 5 minutos más.
  • Retira y cuela. Agrega el aceite y 1/3 de taza de vinagre más. Reserva tapado. Corta los limones en rodajas.
  • Coloca la preparación en frascos esterilizados, intercalando hongos, cebollas, hierbas, pimienta y rodajas de limón.
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