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Atún con salsa de soya y chile toreado

¿Buscas unas entradas sencillas, pero al mismo tiempo elegantes? Esta propuesta no puede pasar inadvertida.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

25 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 250 gr de lomo de atún
  • Salsa de soya
  • 1 cda de aceite de ajonjolí
  • 1 cda de aceite de cacahuate
  • 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 chile serrano en rodajas


Instrucciones
  • Cortar el lomo de atún en cubos, salpimentar al gusto ysellarlo en una sartén con un poco de aceite.
  • Para la salsa de soya, mezclar todos los ingredientes enuna cacerola, dar un hervor y dejar enfriar.
  • Servir los cubos de atún en una cuchara de cerámicacon un poco de salsa de soya picante.

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Receta de:

Cocina con Alegría

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