Botanita de salchicha

Name: Botanita de salchicha
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: Mantequilla; Pan molido; 200 ml de crema; 1 cda de fécula de maíz; 3 huevos; 200 g de queso amarillo rallado; 500 g de salchichas rebanadas; 1/2 pimiento rojo en cubitos; 2 chiles jalapeños de lata picados; Sal y pimienta

Retoma lo clásico de las salchichas, pero dales una presentación más elegante y con más sabor con ingredientes como el queso, pimiento y jalapeño.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

Califica esta receta

Ingredientes

Mantequilla
Pan molido
200 ml de crema
1 cda de fécula de maíz
3 huevos
200 g de queso amarillo rallado
500 g de salchichas rebanadas
1/2 pimiento rojo en cubitos
2 chiles jalapeños de lata picados
Sal y pimienta

Instrucciones

Untar con mantequilla todo el refractario, agregar el pan molido, distribuirlo por toda la superficie y retirar el exceso con unos golpecitos
En un tazón batir con la ayuda de un globo batidor la crema, la fécula y los huevos hasta que se incorporen perfectamente.
Agregar el queso rallado, las salchichas, el pimiento, los chiles jalapeños y sazonar con sal y pimienta.
Verter la mezcla en el refractario y hornear a 180° C por 30 a 35 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar en pequeños cubos.