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Dip de queso amarillo con chorizo

Acompaña a tus papas o chips de tortilla con este dip de queso amarillo con chorizo; un aliado para esas botanitas domingueras.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

20 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 1 pieza de chorizo
  • 1/4 de cebolla picada
  • 2 chiles serranos picados o cortados en rodajas
  • 200 ml de crema
  • 2 tazas de queso amarillo rallado
  • 1 jitomate cortado en cubos
PARA ACOMPAÑAR:
  • Papas cocidas
  • Chips de tortilla


Instrucciones
  • Picar el chorizo finamentey freir enuna cacerola en su propia grasa sindorar demasiado para evitar quese endurezca.
  • Agregar la cebolla, los chiles y saltear ligeramente, retirar el excesode grasa.
  • Añadir la crema junto con el quesoamarillo rallado y mezclar hasta incorporar a flama baja.
  • Servir en un tazón junto con el jitomate y mezclar mientras aún esté caliente

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Receta de:

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches.


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