Dip de queso amarillo con chorizo

Name: Dip de queso amarillo con chorizo
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza de chorizo; 1/4 de cebolla picada; 2 chiles serranos picados o cortados en rodajas; 200 ml de crema; 2 tazas de queso amarillo rallado; 1 jitomate cortado en cubos

Acompaña a tus papas o chips de tortilla con este dip de queso amarillo con chorizo; un aliado para esas botanitas domingueras.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

20 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Mexicana

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

1 pieza de chorizo
1/4 de cebolla picada
2 chiles serranos picados o cortados en rodajas
200 ml de crema
2 tazas de queso amarillo rallado
1 jitomate cortado en cubos

PARA ACOMPAÑAR:

Papas cocidas
Chips de tortilla

Instrucciones

Picar el chorizo finamentey freir enuna cacerola en su propia grasa sindorar demasiado para evitar quese endurezca.
Agregar la cebolla, los chiles y saltear ligeramente, retirar el excesode grasa.
Añadir la crema junto con el quesoamarillo rallado y mezclar hasta incorporar a flama baja.
Servir en un tazón junto con el jitomate y mezclar mientras aún esté caliente