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Barritas de pescado
Barritas de pescado

Barritas de pescado

Tus peques lo disfrutarán y su estómago te los agradecerá. La barritas de pescado son la delicia de toda la familia.
Sencilla
25 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
  • 6 filetes de pescado
  • 3/4 taza de pan molido
  • 4 limones en ralladura
  • 1 cda de perejil picado
  • 1/2 cdita de ajo en polvo
  • 1 cda de concentrado de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 huevos
Para el dip:
  • 1/2 taza de catsup
  • 2 cdas de mayonesa
  • 1 pepinillo picado
  • Pimienta al gusto
  • Salsa Tabasco opcional
Instrucciones
  • Cortar los filetes en tiras ylavar con agua y unas gotas delimón para restar el olor característico.
  • En un tazón mezclar el panmolido junto con la ralladurade limón, el perejil, el ajo enpolvo y el concentrado de pollo.
  • Pasar las tiras de pescadopreviamente salpimentadaspor la harina de trigo, despuéspor los huevos y por últimopor la mezcla de pan molido.
  • En una sartén con suficienteaceite freír las barritas de pescado hastaque doren y esténbien cocidas por dentro.
  • Para el dip mezclar todos losingredientes y sazonar con pimienta.
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