Ingredientes
- 2 pechugas de pollo limpias
- Sal y pimienta, al gusto
- Harina de trigo, la necesaria
- 1 huevo
- Pan molido, el necesario
- Aceite para freír
Instrucciones
- Sazonar las pechugas con sal y pimienta por ambos lados y enharinarlas.
- Pasar las pechugas por huevo previamente batido y después por el pan molido.
- En una sartén con aceite bien caliente freír las pechugas empanizadas, retirar y apoyarlas en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Receta de:
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