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Buñuelos

Prepara unos deliciosos buñuelos dulces, muy tradicionales, bañados con una miel de piloncillo.
Sencilla
1 hr 30 mins
14 porciones
Mexicana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Para la miel
Instrucciones
  • Forma una especie de volcán con la harina y añade los huevos, el azúcar y la manteca. Revuelve bien.
  • Agrega el anís y, poco a poco, el agua. Amasa para integrar todos los ingredientes hasta formar una pasta elástica. Deja reposar 2 horas.
  • Tomar pequeñas porciones de masa y estirar con el rodillo (deben quedar lo más delgadas posibles) y freír en abundante aceite caliente.
  • Servir los buñuelos bañados con la miel.
Para la miel
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