Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cdita de polvo de hornear
- 120 grs de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos separados
- 1/2 taza de jugo de naranja
- Ralladura de cáscara de 1 naranja
Instrucciones
- Con un colador cernir la harina y agregar el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En un tazón acremar la mantequilla con la batidora e ir agregando el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo.
- Agregar las yemas de una en una para que se incorporen bien, por último el jugo de naranja y la ralladura.
- Con una batidora montar, es decir, batir a punto de turrón las claras y reservar.
- Agregar la harina de poco en poco a la mezcla de mantequilla, azúcar y yemas. Continuar mezclando, por último añadir la claras montadas y mezclar de forma envolvente.
- Engrasar un molde y enharinarlo, verter la mezcla y hornear a 180° C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio.
Receta de:
Temas de interés
Etiquetas
