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Crepas de piña con ron y pasas

Crepas de piña con ron y pasas

Con tan sólo mirar a estas crepas nos las imaginamos suculentas, cremosas y exquisitas.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

15 mins

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional
Ingredientes
  • 1 paquete de crepas
  • 2 cdas de mantequilla
  • 4 rebanadas de piña en trocitos
  • 4 cdas de azúcar morena
  • 1/2 tazaa de ron
  • 2 cdas de pasas
Relleno:
  • 380 gr de queso Cottage
  • 1/2 barra de queso crema
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 tazaa de azúcar


Instrucciones
  • En una sartén con mantequilla saltear la piña ligeramente, retirar del fuegopara verter el ron y regresar.
  • Dejar que evapore unpoco el ron y espolvorearcon el azúcar, agregar laspasas, cocinar 5 minutos yreservar.
  • Mezclar en la batidorael queso crema junto conel cottage, el azúcar y lavainilla, refrigerar un ratopara que tome un pocode consistencia.
  • Rellenar las crepas y colocar sobre éstas las piñascon ron.

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