Crepas de piña con ron y pasas

• 1 paquete de crepas
• 2 cdas de mantequilla
• 4 rebanadas de piña en trocitos
• 4 cdas de azúcar morena
• 1/2 tazaa de ron
• 2 cdas de pasas

• 380 gr de queso Cottage
• 1/2 barra de queso crema
• 1 cdita de vainilla
• 1 tazaa de azúcar

• En una sartén con mantequilla saltear la piña ligeramente, retirar del fuegopara verter el ron y regresar.
• Dejar que evapore unpoco el ron y espolvorearcon el azúcar, agregar laspasas, cocinar 5 minutos yreservar.
• Mezclar en la batidorael queso crema junto conel cottage, el azúcar y lavainilla, refrigerar un ratopara que tome un pocode consistencia.
• Rellenar las crepas y colocar sobre éstas las piñascon ron.

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