Helado de yogurt con galletas

Name: Helado de yogurt con galletas
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 taza de crema para batir; 1/2 taza de azúcar glass; 2 tazas de yogurt; 12 galletas sándwich de chocolate; 1/4 taza de chispas de chocolate; 2 cdas de cerezas picadas; Conos de galleta

El postre que hará feliz a los reyes del hogar. Los clásicos conos de helado con el toque elegante de las cerezas y las galletas de sabor.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

3 hrs

Porciones

4 porciones

Tipo de comida

Internacional

Receta de:

Cocina con Alegría

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Ingredientes

3/4 taza de crema para batir
1/2 taza de azúcar glass
2 tazas de yogurt
12 galletas sándwich de chocolate
1/4 taza de chispas de chocolate
2 cdas de cerezas picadas
Conos de galleta

Instrucciones

Con una batidora montar la crema e ir agregando el azúcar glass en forma de lluvia hasta que la crema esté firme y brillante.
Una vez que está la crema montada agregar un poco al yogurt y mezclar con una pala de forma envolvente para no sacar el aire de la crema, después ir agregando otro poco hasta terminar de incorporar la crema al yogurt.
Trocear las galletas con las manos, agregar a la mezcla junto con las chispas de chocolate, las cerezas y mezclar.
Verter la mezcla en un contenedor de tamaño chico con paredes altas para que quede concentrado.
Guardar en el congelador con tapa y después de 2 horas mezclar para evitar cristales de hielo.
Servir en conos de galleta.