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Helado de yogurt con galletas

El postre que hará feliz a los reyes del hogar. Los clásicos conos de helado con el toque elegante de las cerezas y las galletas de sabor.
Sencilla
3 hrs
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

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Ingredientes
Instrucciones
  • Con una batidora montar la crema e ir agregando el azúcar glass en forma de lluvia hasta que la crema esté firme y brillante.
  • Una vez que está la crema montada agregar un poco al yogurt y mezclar con una pala de forma envolvente para no sacar el aire de la crema, después ir agregando otro poco hasta terminar de incorporar la crema al yogurt.
  • Trocear las galletas con las manos, agregar a la mezcla junto con las chispas de chocolate, las cerezas y mezclar.
  • Verter la mezcla en un contenedor de tamaño chico con paredes altas para que quede concentrado.
  • Guardar en el congelador con tapa y después de 2 horas mezclar para evitar cristales de hielo.
  • Servir en conos de galleta.
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