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Jamoncillo de Coahuila

Después de saborear un rico platillo, nada mejor que un postre típico, a base de leche.

Complejidad

Sencilla

Tiempo

45 mins

Porciones

8 porciones

Tipo de comida

Mexicana
Ingredientes
  • 1 taza de leche condensada
  • 1/4 de taza de leche
  • 1 taza de piñones


Instrucciones
  • Licúa los piñones con la leche y mantén en reserva.
  • Coloca la leche condensada a fuego medio, sin dejar de mover. Agrega los piñones licuados una vez que empieza a hervir la leche condensada y no dejes de mover hasta que la consistencia de la pasta te permita ver el fondo del cazo.
  • Retira del fuego, deja enfriar un poco o mueve hasta que la mezcla esté tibia y se pueda manejar con las manos.
  • Dale forma al jamoncillo o coloca en un molde para panqué, deja enfriar y después corta en pequeñas rebanadas.

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Receta de:

Cocina con Alegría

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