Panqué francés
Esta receta es perfecta para cuando has olvidado abierta la bolsa de pan y está un poco seco, la leche le aportará humedad y el huevo al contacto con la sartén caliente le dará una consistencia crujiente por fuera.
Complejidad
Sencilla
Tiempo
20 mins
Porciones
4 porciones
Tipo de comida
Francesa
Receta de:
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 2 cdas de azúcar moreno
- 1/2 cdita de canela molida
- Sal
- 1 cda de mantequilla
- 8 rebanadas de panqué
- 2 plátanos rebanados
- 4 cdas de miel de maple
Instrucciones
- En un tazón mezclar la leche, el huevo, el azúcar, la canela y la sal.
- Sumergir las rebanadas de pan, una por una, hasta que queden totalmente cubiertas por la mezcla.
- En una sartén derretir la mantequilla a fuego medio, colocar las rebanadas de panqué y cocinar por los dos lados hasta que tomen un color dorado.
- Acomodar en platos y servir con los plátanos y la miel de maple.
Receta de:
Cocina con Alegría
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