Ingredientes
- 16 camarones previamente cocidos
- 3 mandarinas (gajos separados)
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de romero
- Pimienta negra molida
- 1 lechuga romana
- 1 cebolla morada
- Sal al gusto
Instrucciones
- Troza la lechuga, lava y desinfecta. Mezcla con los gajos de mandarina, la cebolla finamente rebanada y los camarones.
- Prepara la vinagreta con el romero, aceite, jugo de limón, vinagre, sal y pimienta.
- Adereza la ensalada y sirve.
Receta de:
