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Ensalada de manzana con yogurt de coco

La original combinación de frutas de esta fresca ensalada es ideal para un día caluroso.
Sencilla
20 mins
4 porciones
Internacional
Cocina con Alegría

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Ingredientes
Instrucciones
  • Hacer una cama con las hojas de lechuga previamente desinfectadas y secas.
  • Pelar y cortar las manzanas en cubos grandes y sumergirlas en agua con unas gotas de limón para que no se oxiden.
  • En un tazón mezclar el yoghurt junto con la crema de coco, las nueces picadas y las pasitas.
  • Servir con el coco rallado sobre la ensalada.
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