¿Qué vas a cocinar hoy?
Buscar
Generic filters
Cheescake crudivegano
Cheescake crudivegano

Cheescake crudivegano

Receta para preparar un delicioso cheesecake libre de azúcar, harina y lácteos. Postre ideal para vegetarianos y crudiveganos.
Intermedia
4 hrs
8 porciones
Americana
Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

0
¡Coleccionar!(0)
[Total: 3   Promedio: 3/5]
Imprime la receta
Ingredientes
Para la base del pay
Instrucciones
  • Una noche antes pon a remojar las 4 tazas de nuez de la India. Al día siguiente escúrrelas bien.
  • Pones todos los ingredientes en un procesador de alimentos, y los mueles hasta que quede una crema espesa.
  • La crema la vas a colocar en el molde que ya tendrás preparado con la base.
  • Mete al refrigerador por un par de horas hasta que quede bien congelado.
  • Estando todavía congelado, sácalo del refrigerador, retíralo del molde y decora con frambuesas y blueberries.
  • Déjalo a temperatura ambiente unos 25-30 min antes de cortar.
Para la base del pay
  • Lo pones todo en tu procesador hasta que se convierta en una masa densa y pegajosa.
  • Con tus dedos coloca esta masa en el molde, ve apachurrando la masa para darle forma.
  • Para la base:
    Si no tienes xilitol, puedes utilizar endulzante de tu preferencia como stevia, agave o miel.

    Para el relleno:
    Si compras crema de coco endulzada, ya no le agregues más endulzante. Pruébalo y si le hace falta, solo añade un poco.
Califica esta receta
[Total: 3   Promedio: 3/5]
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cocina con Alegría

Recetas de comida, botanas, postres, ensaladas y mucho más, y los mejores consejos de nuestros chefs, nutriólogos y coaches

Temas de interés

Suscríbete a nuestro boletín

Por favor, habilite el javascript para enviar este formulario