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Brownies rellenos de crema de cacahuate

Brownies rellenos de crema de cacahuate

Cremosos bocaditos de chocolate y cacahuate.

Complejidad

Intermedia

Tiempo

1 hr

Porciones

8 porciones

Tipo de comida

Americana
Ingredientes
  • 400 grs de chocolate
  • 250 grs de mantequilla
  • 1 1/2 tazas de azúcar moreno
  • 4 huevos
  • 1/3 taza de cocoa
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 100 grs de nueces
Relleno de crema de cacahuate
  • 4 cds de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 3/4 taza de crema de cacahuate
  • 1/4 cdita de sal
  • 1/2 cdita de vainilla


Instrucciones
  • Colocar el chocolate junto con la mantequilla a fuego bajo hasta que se derritan.
  • Batir ligeramente el azúcar con los huevos, incorporar la mezcla de chocolate.
  • Agregar la cocoa, la harina y el polvo para hornear. Añadir las nueces y mezclar.
  • Engrasar un molde cuadrado de 22 cm., vaciar la mitad de la mezcla de brownies y alisar; encima vaciar el relleno de crema de cacahuate y distribuir de manera uniforme.
  • Agregar el resto de la mezcla de brownies. Hornear a 160ºC por 50 minutos o hasta que la masa esté cocida.
  • Mezclar la mantequilla derretida, el azúcar glass, la crema de cacahuate, la sal y la vainilla.

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