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Pastel de zanahoria y piña
Pastel de zanahoria y piña

Pastel de zanahoria y piña

Prueba este rico pastel de zanahoria que combinado con piña le da un giro delicioso a la receta tradicional.
Sencilla
1 hr
4 porciones
Americana
Cocina con Alegría

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Ingredientes
  • 2 y 3/4 tazaas. de harina cernida
  • 2 cditas. de polvo para hornear
  • 1/4 cdita. de sal
  • 1 cdita. de canela molida
  • 1 y 1/2 tazaas. de azúcar
  • 1 tazaa. de aceite
  • 2 cditas. de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 tazaas. de zanahorias ralladas
  • 1 tazaa. de piña
  • 1/2 tazaa. de nueces
Para el betún:
Instrucciones
  • Si se desea realizar la típica decoración para este pastel, utilizar mantequilla bien fría y azúcar glass. Mezclar con los dedos y agregar azúcar hasta obtener una masa que no se pegue a las manos.
    Añadir color vegetal naranja. tomar una pequeña porción y formar pequeñas zanahorias.
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